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No más impuestos estatales sobre los alimentos: Lo que los habitantes de Kansas deben saber

Planeta Venus | 16 de enero, 2025

Por Trace Salzbrenner


En 2022, en Kansas, una factura de $200 en comestibles habría agregado $13 adicionales en impuestos estatales sobre las ventas, una cantidad modesta, pero que se acumula con el tiempo, especialmente cuando cada dólar cuenta. Avance rápido hasta 2025, y esa misma factura de $200 en comestibles viene con una agradable sorpresa: que los $13 ahora son 0. 


Esto se debe a que en 2022, los legisladores de Kansas aprobaron un proyecto de ley que reduciría lentamente el impuesto estatal sobre las ventas de alimentos año tras año hasta llegar a cero en 2025. 


Según el consejo de reforma tributaria interna de la gobernadora Laura Kelly, financiado por el Departamento de Ingresos de Kansas, una familia de cuatro personas ahorrará en promedio alrededor de $500 al año con el recorte de impuestos. 


"Es un paso para abordar la inseguridad alimentaria en Kansas", dijo Donna Ginther, profesora de economía de la Universidad de Kansas que ha estado en el consejo de reforma fiscal de Kelly desde 2019. 


La oficina del gobernador estima que los compradores de Kansas han ahorrado $570 millones desde que comenzó la reducción del impuesto sobre las ventas en 2023. Pero puede ser confuso saber qué artículos se ven afectados por el recorte de impuestos, y algunos artículos no alimenticios que Kelly ha presionado para incluir en los recortes de impuestos se han dejado de lado, como los pañales y los productos de higiene femenina.


¿Qué cubre la reducción de impuestos?


En gran medida, los impuestos sobre las ventas en Kansas dividen los alimentos en dos categorías. El primero es la comida y los ingredientes alimentarios, que son los que normalmente compraría en una tienda de comestibles, como cereales, harina y leche. Luego está la comida preparada, que es típicamente lo que comprarías en un restaurante. La nueva rebaja fiscal cubre la primera categoría. 


Sin embargo, dado que algunos lugares, como las tiendas de conveniencia, venden ambas categorías de alimentos, se hace una distinción adicional entre ellos que puede resultar confusa. 


Por comida preparada se entiende cualquier alimento preparado por el vendedor. Por ejemplo, un sándwich que se hace en la tienda para el cliente sería comida preparada. Pero un sándwich hecho por un fabricante y entregado a la tienda preenvasado no es alimento preparado y será elegible para la tasa impositiva reducida. 


La comida preparada también es comida que se vende con utensilios o que se calienta en la tienda. Por lo tanto, si un sándwich es hecho por el fabricante pero la tienda lo recalienta o lo vende con utensilios, ahora es comida preparada y no sería elegible para el recorte de impuestos. 


También hay una serie de excepciones que normalmente no se considerarían alimentos ni se incluirían en la categoría de alimentos preparados, sino que se etiquetan como "alimentos e ingredientes alimentarios". Estos incluyen suplementos dietéticos, algunos productos de panadería y alimentos congelados preparados en la tienda pero hechos para calentar en casa. 


Para ayudar a entender la distinción, aquí hay una tabla de elementos comunes y dónde se encuentran: 

Tributado por el Estado

No tributado por el Estado

Cerveza y vino con alcohol

Cerveza y vino sin alcohol 

Pollo asado

Cortes de carne como pechugas de pollo

Refresco de fuente, bocadillos preparados como nachos

Refrescos embotellados, dulces, papas fritas en bolsas

Donas vendidas con utensilios 

Muffins, panes, galletas individuales

Comida calentada por el vendedor

Comida que te llevas a casa y calientas

Helado servido y empaquetado en la tienda 

Helado vendido en envase

Fruta mixta cortada por el vendedor

Fruta entera 

Sushi hecho por el vendedor

Salmón cortado 

Sándwiches preparados por el vendedor

Embutidos cocidos 

Vitaminas 

Dentífrico

Contenedor de alimentos envasados por el vendedor vendidos a un precio fijo

Contenedor de alimentos envasados por el vendedor pero vendidos por peso

¿Por qué todavía hay impuestos sobre las ventas en mi factura de comestibles? 


Cuando vayas de compras, no te sorprendas si todavía ves algunos impuestos sobre las ventas de tus alimentos. 


En primer lugar, algunos artículos comprados en el supermercado entran en la categoría de alimentos preparados y se tasarán a la tasa completa.


Además, se siguen aplicando los impuestos locales sobre las ventas. El condado de Sedgwick tiene impuestos locales sobre las ventas que se agregarán al finalizar la compra. Algunas ciudades también pueden tener su propio impuesto sobre las ventas, pero Wichita no. 


Los impuestos ahora también se separarán en su recibo. Una línea mostrará el impuesto para los artículos elegibles para el impuesto estatal sobre las ventas, mientras que otra línea mostrará el impuesto para los alimentos que no están tasados por el estado.


Una promesa de campaña 


Durante sus campañas, tanto Kelly como su oponente Derek Schmidt presionaron para que se eliminara el impuesto estatal sobre las ventas de alimentos e ingredientes alimentarios.

En un video de campaña de 2022, Kelly esbozó su visión económica, diciendo: "Construiré sobre nuestros cimientos y haré crecer la economía a través de inversiones estratégicas que sabemos que funcionan".


Después de su primer mandato, Kansas se encontraba en una posición financiera estable, generando constantemente ingresos fiscales por encima de las proyecciones. A pesar de la posible pérdida de ingresos por los recortes de impuestos propuestos, la administración de Kelly ha asegurado que el presupuesto está preparado para manejar este y otros "recortes de impuestos razonables".


"A pesar de que técnicamente estamos perdiendo ingresos con los recortes de impuestos", dijo Ginther, "todo eso ha sido presupuestado. Por lo tanto, el estado no se verá afectado por el dinero de estos recortes". 


La otra promesa de campaña de Kelly de reducir los impuestos sobre los pañales y los productos de higiene femenina aún no se ha cumplido. 


¿Por qué reducir los impuestos a los alimentos? 


Los precios de los comestibles se han disparado desde 2020. De febrero de ese año a 2024, los precios de los alimentos aumentaron un 25,6% acumulado, que es más alto que la tasa de inflación, 21,6%. 


En 2024, Kansas Action for Children, una organización sin fines de lucro enfocada en aumentar el bienestar infantil en el estado, publicó su libro de datos Kansas Kids Count. Ellos encontraron que uno de cada cinco niños en Kansas ha experimentado inseguridad alimentaria o tiene acceso limitado a alimentos saludables. También encontraron que de 2021 a 2022, los 105 condados del estado experimentaron un aumento en la inseguridad alimentaria. 


Todo esto fue la fuerza impulsora detrás de la reducción de los impuestos a los alimentos. La oficina de Kelly dijo que el objetivo era brindar alivio a las familias debido a los crecientes costos de las visitas a las tiendas de comestibles. 


Así que, en lugar de proporcionar más poder adquisitivo a las familias, esto se sentirá más como un paso atrás hacia la normalidad, dijo Ginther. 



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